DAFTAR MAKANAN YANG MENGANDUNG KOLESTEROL TERENDAH DAN TERTINGGI

Berikut merupakan makanan dengan kategori yang non kolesterol sampai dengan yang mengandung banyak kolesterol, berdasarkan informasi dari General Hospital Singapore :

• Putih telur ayam, dengan kandungan kolesterol 0 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Teripang, dengan kandungan kolesterol 0 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Ubur-ubur, dengan kandungan kolesterol 0 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Susu sapi non fat, dengan kandungan kolesterol 0 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Daging ayam tanpa kulit, dengan kandungan kolesterol 50 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Daging bebek tanpa kulit, dengan kandungan kolesterol 50 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Ikan sungai, dengan kandungan kolesterol 55 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Daging sapi pilihan tanpa lemak, dengan kandungan kolesterol 60 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Daging babi pilihan tanpa lemak, dengan kandungan kolesterol 60 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Daging kelinci, dengan kandungan kolesterol 65 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Daging kambing tanpa lemak, dengan kandungan kolesterol 70 mg, sehingga dikategorikan sehat.
• Ikan ekor kuning, dengan kandungan kolesterol 85 mg, sehingga kategori sehat.
• Daging asap (ham), kandungan kolesterol 98 mg, sehingga dikategorikan dapat dimakan sekali-kali.
• Iga sapi, kandungan kolesterol 100 mg, sehingga dikategorikan dapat dimakan sekali-kali.
• Iga babi, kandungan kolesterol 105 mg, sehingga dikategorikan dapat dimakan sekali-kali.
• Daging sapi non pilihan, kandungan kolesterol 105 mg, kategori dapat dimakan sekali-kali.
• Burung dara, kandungan kolesterol 110 mg, sehingga dikategorikan dapat dimakan sekali-kali.
• Ikan bawal, kandungan kolesterol 120 mg, sehingga dikategorikan dapat dimakan sekali-kali.
• Daging sapi berlemak, kandungan kolesterol 125 mg, dikategorikan dapat dimakan sekali-kali.
• Daging babi berlemak, kandungan kolesterol 130 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Keju, kandungan kolesterol 140 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Sosis daging, kandungan kolesterol 150 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Kepiting, kandungan kolesterol 150 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Udang, kandungan kolesterol 160 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Kerang/siput, kandungan kolesterol  160 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Belut, kandungan kolesterol 185 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Santan kelapa, kandungan kolesterol 185 mg, dikategorikan hati-hati memakannya.
• Susu sapi, kandungan kolesterol 250 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Susu sapi cream, kandungan kolesterol 280 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Coklat/cacao, kandungan kolesterol 290 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Mentega/margarine, kandungan kolesterol 300 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Jeroan sapi, kandungan kolesterol 380 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Jeroan babi, kandungan kolesterol 420 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Kerang putih/remis/tiram, kandungan kolesterol 450 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Jeroan kambing, kandungan kolesterol 610 mg, dikategorikan berbahaya untuk dikonsumsi.
• Cumi-cumi, kandungan kolesterol 1170 mg, dikategorikan pantang untuk dikonsumsi.
• Kuning telor ayam, kandungan kolesterol 2000 mg, dikategorikan pantang untuk dimakan.
• Otak sapi, kandungan kolesterol 2300 mg, dikategorikan pantang untuk dimakan.
• Otak babi, kandungan kolesterol 3100 mg, dikategorikan pantang untuk dimakan.
• Telor burung puyuh, kandungan kolesterol 3640 mg, dikategorikan pantang untuk dimakan.

Adapun kandungan kolesterol diatas adalah dari per 10 gram makanan.

Kolesterol normal dalam darah adalah 160 - 200 mg, sehingga kolesterol tinggi akan menyebabkan penyakit mendadak seperti hipertensi, jantung, stroke dan kematian.